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La clave para llegar al corazón de un viajero pasa por su copa…

COCINA

05/12/2016 AWASI PATAGONIA
Manuel Bastias behind the Awasi Patagonia bar
Manuel Bastias behind the Awasi Patagonia bar
“Todo empezó en Talca, mi ciudad natal, en donde por primera vez experimenté la sensación de estar tras la barra de un bar Me enamoré entonces con la idea de llegar a ser un barman y decidí dedicarme profesionalmente al arte de la Mixología.
 
Tras pasar un año en el Desierto de Atacama, estaba preparado para un nuevo desafío y para descubrir los sabores que la Patagonia puede ofrecer al mundo.
 
Te invito a que me acompañes a recorrer el mundo de los cócteles, con o sin alcohol, preparados exclusivamente para ti, con ingredientes que he elegido personalmente y que sorprenderán tus sentidos.
 
Nuestro desafío diario tras la barra del bar en el Awasi Patagonia consiste en preparar cócteles con productos endémicos y locales (y sin olvidar una gran sonrisa).”
 
¡SALUD!

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