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La clé pour atteindre le cœur du voyageur, passe par son verre…

CUISINE

05/12/2016 AWASI PATAGONIA
Manuel Bastias behind the Awasi Patagonia bar
Manuel Bastias behind the Awasi Patagonia bar
Après avoir exploré pendant toute une journée le paysage majestueux du Parc National Torres del Paine, vous avez besoin de faire la fête avec une boisson digne des grands explorateurs.  
 
Nous disons souvent que le bar est le cœur des hôtels Awasi, cela signifie que le barman est de la plus haute importance. Avec cela à l’esprit, nous ne pouvions être plus heureux que d’accueillir Manuel Bastias au bercail. Voici son histoire, ce sont ses mots :  
 
“Tout a commencé à Talca, la ville où je suis né et où j’ai expérimenté la sensation d’être derrière un bar pour la première fois. Je suis tombé amoureux du métier de barman et j’ai décidé de consacrer ma carrière à l’art de la mixologie. 
 
Après avoir passé un an dans le Désert de l’Atacama, j’étais prêt pour un nouveau défi et pour découvrir les saveurs uniques que la Patagonie peut offrir au monde.
 
Je vous invite à m’accompagner dans un voyage de boissons, avec et sans alcool, juste fait pour vous avec des ingrédients choisis personnellement pour surprendre vos sens. 
 
Faire des cocktails avec des produits locaux et endémiques (et un grand sourire), est notre façon de nous lancer un défi derrière le bar de l’Awasi Patagonia.
 
¡SALUD!”

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