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CUISINE

Awasi Iguazú présente un nouveau Chef de Cuisine

CUISINE

16/10/2017 AWASI ATACAMA
Awasi Iguazu Restaurant
Awasi Iguazu Restaurant
Découvrez les saveurs de la jungle…+ info

La clé pour atteindre le cœur du voyageur, passe par son verre…

CUISINE

05/12/2016 AWASI PATAGONIA
Manuel Bastias behind the Awasi Patagonia bar
Manuel Bastias behind the Awasi Patagonia bar
L’Awasi Patagonia accueille Manuel Bastias, le nouveau mixologue de l’hôtel+ info

Une recette de Juan Pablo Mardones, Chef Cuisinier, Awasi Atacama

CUISINE

19/01/2016 AWASI ATACAMA
Humita Tortellini with Ají de Gallina sauce
Humita Tortellini with Ají de Gallina sauce
Tortellinis de «humita» (maïs), avec sauce «Ají de Gallina» (Poulet au Piment)+ info

Tartare de guanaco, herbes, fleurs et pickles

CUISINE

14/10/2015 AWASI PATAGONIA
Guanaco tartar
Guanaco tartar
Recette de Federico Ziegler, Chef Principal de l'Awasi+ info

Un repas familial, en bavardant avec le chef de l'Awasi Atacama, Juan Pablo

CUISINE

01/06/2015 AWASI ATACAMA
Awasi Atacama Head Chef, Juan Pablo, with his wife, Maureen
Awasi Atacama Head Chef, Juan Pablo, with his wife, Maureen
Le Chef Cuisinier de l’Awasi Atacama, Juan Pablo Mardones, a commencé à travailler à l’Awasi il y a sept ans. Il est maintenant marié avec son sous-chef, Maureen et ils ont deux enfants...+ info

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